Best day ever meal with spicy-bootilicious-mild sweet sauce

Hi everybody! Welcome to culinary world of raw food -blog. This is my first English writing about some story and recipe to you esteemed audience. Let's start to tell a fairy tale about how Best Day Ever Meal with spicy-bootilicious-mild sweet sauce -recipe was born.

There was sparkling beautiful countryside, a place, almost island with three lakes, it rose a little gentle smile redness on my cheeks. On one lake coast, there was sauna standing grey and old like wise man and its blessed heat my body took it easy remembering on my mind Brian Clement's words how the sauna enhance our general health. There, in sauna I was fancying to create a taste which suggest heat, blessed heat of sauna.

And here to come my recipe "Best Day Ever Meal with spicy-bootilicious-mild sweet sauce" (2 - 4 serving)

Best Day Ever Green Salad

Onion greens (three)
Red chard (one bunch)
Kale (three big leaves), remove stems
Carrot greens (one bunch)
Parsnip leaves (ten leaves)

All these greens cut into small pieces with scissors into steel / glass bowl (recommendation).

Best Day Ever Golden Salad

One cup chopped cauliflower
One cup chopped zucchini
One teaspoon turmeric powder
½ teaspoon black pepper powder
3  tablespoon cold pressed olive oil
3 tablespoon cold pressed flax oil

Mixed all ingredients into steel / glass bowl.

Best Day Ever Sauce

1/3 cup raw  brazil nuts
1/4 cup raw savi seeds
2 tablespoon raw white lupin powder
3 kale stems (chopped small piece)
6 garlic clove
1/4 fresh red chili
1 teaspoon wild canna powder
2 cup true spring water

Put all ingredients into the blender

And in addition

1 cup fenugreek sprouts
½ cup  sauerkraut

Herkkyyden aalto

Sieluni kuvailemassa leijuvan syleilyn tunnelmaa alastomuuden kauneudessa veden sivelyssä. Kauneuden koskettaessa rakkauden merkitys on autuasta. Syvyyden hivellessä hilajisuuden autiomaassa sopusoinnussa luonnon rakkauden kanssa mietiskellen Korkeinta.

Vapana alastomana elämä virtaa soljuvana rakkautena. Rakkauden voimaantuessa ilta ruskon väri heijastuu syvyyteen. Värinä heijastuu elämän kirja sopukoissa sielun, avoimena se peilaa sielun kumppanuutta. Puhtaana kuin lumi koskettaessa otsaa rakkauden vuorella herkkyyden aaloilla elämä hymyilee Sinulle 

Herkkyyden aalto -keitto

1 kookospähkinä
5 vartta varsiselleriä
4 dl vettä

Tehosekoita aineet keskenään

Lisukkeet:
Valkosipulihapankaali
Puna-apilan idut
Beluga-linssin idut
Mizuna kasvin lehdet


Rakkaudella

Minä

Ding Dong NäkkeriWräppi

Iltana vappuaaton 2013 inspiraatiosalama iski jytynä aivokoppaan. Inspiraatiosalaman takana oli ilmeisesti amorin nuoli, niin aíanakin uskoisin. Inspiraatiosalaman väri on vaalenpunainen ja  sen lähettäjällä on vaaleanpunaiset silmälasit nenän yläpuolella.  Tuloksena se synnytti huikaisevan tomaattisen näkkeriwräpin kuivuriin kuivattavaksi ja nimekseen se kuiskasi Ding Dong NäkkeriWräppi, mailman paras wräppiläimiskä.

Maultaan tämä Ding Dong NäkkeriWräppi peittoaa mennen tullen kaikki kaupassa olevat näkkärit. Muista kuitenkin, että nauttiminen saa sinut positiivisen hulluksi bailaajaksi duracellpupumaisesti. Nauttimisen vastuu jää yksinomaa sinulle.

Ding Dong NäkkeriWräppi ohje

4 tomaattia (noin 300 grammaa)
25 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
0,5 dl idätettyä mustaa riisiä
1 tl kuivattua oreganoa
2 tl kuivattua palsternakan lehtiä
1/4 tl rouhittua mustapippuria
2 tl bragg-soijakastiketta
1,5 dl pellavasiemeniä
 0,5 dl vettä
1,5 dl auringonkukan siemeniä
0,5 dl seesaminsiemeniä

Liota auringonkukansiemenet yön yli (8 h). Liota seesamin siemenet yön yli (8 h) ja idätä halutessaan niitä 2 vrk. Liota yön yli (8 h) pellavan siemenet vähäisessä vesimäärässä eli peittää juuri ja juuri siemet. Liota aurinkokuivatut tomaatit muutama tunti tai yönyli.

Laita tehoskoittimeen (esim Vitamix tai vastaava) tomaatit, liotetut auringokuivatut tomaatit, idätetty musta riisi, oregano, mustapippuri, palsternakan lehdet, bragg-soijakastike ja tehosekoita. Lisää tehosekoittimeen liotetut pellavan siemenet ja tehosekoita. Siirrä astiaan ja sekoita liotetut auringonkukan siemet ja seesamin siemenet sekaan. Tee niistä pyöreähköjä läimisköjä kuivuin teflex arkin päälle. Kuivata alle 40 C. Käännä ne muutaman tunnin kuluttua ja naa kuivua lisää.

Lemmittyni

Lemmittyni suudelma on suloinen kuin makean kirpeä marja. Suoloinen on lemmittyni tuoksu. Ota minut mukaasi, rientäkäämme, vie minut kammioosi, iloitse, riemuitse ja ylistä rakkautta lemmittyni enemmän kuin humaltavaa viiniä. Sano lemmittyni sieluni rakkaus, miksi joutuisin hunnutettuna toveriesi laumaan.

Jos et tiedä, sinä lemmittyni, naisista kaunein, käy telttapaikoilla kutsumassa rakkauttasi kuninkaan vaunujen edessä armaani. Ihanat ovat sinun poskesi pehmeys, kaulasi aistikkuus, narduksen tuoksu huumaavana kuin viini on sinussa lemmittyni. Lemmittyni, rakkaani olet mirhakimppu rintojeni välissä, ruusun terälehti viinitarhoista. Katso lemmittyni, kaunis sinä olet armaani, silmäsi ovat kuin säihkyvät rubiinit taivaalla, kuinka vihreä on vuoteemme, lemmittyni. Lemmittyni huoneittemme seininä ovat tuoksuvat puut, kattonamme taivaan tähdet oksineen.

Sinä lemmittyni olet laaksojen lilja, rakkaani miehekkäiden keskellä. Rakkaani on kuin omenapuu metsäpuitten keskellä lahjoineen. Minä halajan istua lemmittyni varjossa ja sen hedelmä on suussani makea. Lemmittyni on vienyt minut humaavaan viinimajaan, lemmittyni rakkaus on ylläni lippuna.

Kiertele rakkaani kuin nuori peura tuoksuisilla vuorilla, etsi minut käsiini slllä sinun kasvosi ja äänesi saa minut ylistämään sinua kyyhkyseni.

Lemmittyni

pohja:

1 rkl sulatettua kylmäpuristettua kaakaovoita

11 liotettua kuivattua luomu viikunaa 

2 dl viikunoiden liotusvettä

2 rkl kuorittuja hampunsiemeniä 

1 rkl lucumajauhoa

1 dl kookosjauhoa (raw food quality)

Tehosekoita liotetut viikunat liotusveden kanssa sekä sulatettu kaakaovoi keskenään soseeksi. Kaada astiaan ja lisää hampunsiemenet, lucumajauhe ja kookosjauho lusikalla. Tasoittele massa 20 cm irtopohjavuo'an pohjaan. Sulata kaakaovoi vesihauteessa erillisessä teräsastiassa alle 40 C asteessa.  

Täyte:

Karpaloita (kokonaisia)

Pihlajan marjoja (kokonaisia)

Laita kokonaiset pakastemarjat jäisinä täytteeksi. 

Päällys:

2 dl luomu (raaka)cashew pähkinöitä - liotetaan

1 dl vettä

2 rkl raaka agave nektaria

1 rkl siitepölyrakeita

1 dl sulatettua kylmäpuristettua kaakaovoita

Tehosekoita aineet tehosekoittimessa lukuunottamatta kaakaovoita cashew kermaksi. Tämän jälkeen lisää sulatettu kaakaovoi ja tehosekoita. 

Koriste:

Karpaloita (kokonaisia)

Pihlajanmarjoja (kokonaisia)

Lisää pakastemarjat koristeeksi jäisinä haluaamaasi koristeellisuusmuotoon. 

Kemuttajan ruuti mamimaassa

Istuessaan pohdiskellen tulen elementtiä huojuvien korsien joukossa miljoonien tähtien valaisemassa ajassa hänestä kehittyi suuremoinen ruudin mamittaja kemujuhliin. Kemujuhlissa ruuti oli omassa elementissään kipinöiden ympäröimänä purkautuen iloisen räjähdyksen hekumeniaan.

Tanssin villintyessä hurmoksen levittäytyessä suolaisuuden kukkuloiden huipulle muodostui räjähtävä hetki, taivaan kansi värisi kipunoista intohimon rakkaudesta. Salaman saattelema syntyi elämää, taivas aukeni ruudin räjähtäessä syvyyteen.

Kemuttajan ruuti

1 kesäkurpitsa (300 g), vihannes/juuressorvilla tehty spaghetti
1 dl idätettyä mustaa täysjyväriisiä
20 g kuivattua arame merilevää
Pala purjoa (6 cm)
1 kourallinen kuivattuja metsäsieniä (esim. tatti, oraskas, kanttarelli), liotetaan
Muutama kirsikkatomaatti
Puolikas punainen makeapaprika


Mamimaa -kastike

10 kpl liotettuja macadamia pähkinöitä
Puolikas punainen makeapaprika
Hieman Misoa (hapatettu soija)
Curryjauhe (keskitulinen), maun mukaan
n. 1,5 dl vettä

Villien Unelmien Yö

Herätessä tyhjyyden ja sumuisuuden mielenaatos ei ota ortta kantaakseen, ei avain käynnistä toimintaa. Ei uni yön ollut, villejä unelmia tähtien loisteessa, silmien pilkkeessä, nautinnon halussa kuljettuna, tuli nuolee kielen nystyröitä.  

Elämän syleilyssä hehkuman, suuren intohimon otteessa yön sykkeessä luonnollisen hikiaromin saattelemana romanssin tunnelmissa, nautinnon polulla ekstaasissa sielu lepää rakkauden täydellisyydessä.


Villien Unelmien Yö

1 litra vihreätee-minttu-stevialehti kylmävesiuutos
2 mitallista Sun Warrior - riisiproteiini kaakaolla
2 rkl raaka kaakaojauhetta
1 rkl camu camu -jauhetta
1 rkl kylmäpuristettua pellavasiemenöljyä
1 rkl raakaa agave nektaria

Laita irtonainen vihreätee mintulla yhdessä stevialehtien kasnssa kylmään veteen. Anna niiden olla 6 - 12 tuntia liossa. Käytä 2 - 3 rkl vihreää teelehtiä, minttua maun mukaan ja stevian kuivattuja lehtiä 1 rkl litraan vettä. Siivilöi neste tehoskoittimeen ja lisää muut aineet. Sekoita. Juoma on valmista.

Hurmaava Voimaannus

Voimaannus rakkaudessa on hurmaavaa elämää kantava voima. Tämä hurmaava voima kulkee meidän sydämessä elämän pienissä askareissa. Elämässä ei tarvitse tavoitella kuuta tai muuta turhaa rompetta ympärille, jokaiselle puulle, jokaiselle olennolle tarvitsee antaa paikkansa. Rakkaus on suurin kaikista ja ilman sitä olisimme kuin kuviseva vaskirumpu ilman ääntä ja tunnetta. 

Suklaa tunnetaan rakkauden  herättäjänä. 

Yksi on rakkaus ja rakkaus on kaikkialla, se on minussa ja sinussa. Rakkaus on kuin hurvaava voimaannus joka vie kielen mennessä, ettei sanotuksi saa. 

Hurmaava Voimaannus

125 g kaakaovoita

 25 g sheavoita

3 rkl kylmäpurostettua kookosöljyä

4 mitallista rakaa riisiproteiinia

2 rkl lesitiinijauhoa (Non GMO)

3 rkl hamppuproteiinia

1 rkl Maca

1 rkl riisilese

3 rkl kaakaojauhetta

2 rkl spirulinajauhetta

1 kapseli maitohappobakteeereita (vähintään 7 erilaista)

1 kapseli Raw prenetal (whole food supplement)

2 kapselia D complex (D2 ja D3) 

6 tippaa Max stress B-dietary supplement

4 rkl puolukkajauhetta

1/2 rkl guaranajauhetta

4 rkl agavenektaria

2 rkl gojimarjoja

1 kourallinen rusinoita

Sulata kaakaovoi, sheavoi ja kookosöljy, sekoita muut aineet sekaan ja jähmetä sopivassa muotissa jääkaapissa. Nautinnollista hetkeä voimaannuttavan suklaan kanssa. 

Rakkaudella

AVI

Lemmen Nostattaja

Lemmen Nostattaja

Tumman puhuvat pilvet yön yllä estämässä täyden kuun valon lumoavaa voimaa. Luomoava voima saa aikaan ihanien väristyksien sarjan iholla niin kuin höyhenen kevyt kosketus iholla. Ihon väristykset saavat ihanien väristysaaltojen saattelemana mielihyvän hormoonit sykkimään. Yönsykettä ei voi olla huomaamatta, sen tuntee koko kehossa ihanina väristyksinä. Se on kuin tangon kuuma rytmi.

 

Tämä kuumasyke saa rakkauden tunteen leimahtamaan. Rytmikäs, ihanan aistillinen tunnelma saa vanhemmankin rakkauden sykkimään. Tämä yön kuuma tango saa sielun yhtymään toiseen rakkaudessa sävelten siivittäessä kohti mielyttävään olotilaan. 

Lemmen Nostattaja

25 g sheavoita (cold pressed and unrefined)
25 g kaakaovoita (cold pressed)
25 g kaakaomassaa
50 g kylmäpuristettua kookosöljyä
2 tl Brasilian potenssipuun kuorijauhetta (Ptychopetalum olacoides eli muira puama)
3 tl pakurikääpäjauhetta
1 tl jauhettua amerikan haaremiyrttiä (Turnera diffusa)
3 tl macaa
1 tl riislesejauhetta
2 tl hamppuproteiinia
2 tl raaka kaakaojauhetta
1 tl Schindlenin vulkaanista kivijauhetta
10 rkl agavenektaria

Muutama varoituksen sana täytyy antaa. Shea (Vitellaria paradoxa) voi aiheuttaa yhteisvaikutuksia useiden lääkkeiden ja joidenkin yrttien kanssa. Linkistä voi lukea tarkekemmin asiasta. Shea voita ei suositella sisäiseen käyttöön ellet tiedä mitä sekoitat siihen. Esimerkiksi valkosipulin (Allium sativum), neidonhiuspuun (Ginkgo biloba) ja/tai sahapalmun (Serenoa repens) yhteiskäytöstä voi lisätä verenvuotoriskiä ohentamalla liikaa verta. Lääkkeistä mm. aspiriini, antikoagulantit eli verenohennuslääkkeet ja tulehduskipulääkkeet voivat aiheuttaa yhdessä sheavoin kanssa sisäistä verenvuotoa.

Tätä lemmen nostattajaa voi käyttää hierontaan saunan lämmössä täydenkuun aikana rakkaan kanssa. 

Rakkaudella

AVI

Sinisen Sankarittaren Salaisuus

Metsässä liikkuessa voi ihastua aivan ihanaa siniseen pieneen ja kauniiseen pyöreähkön malliseen siniposkiseen ihanuuteen. Sininen sankaritar kuiskii korviin salaisuuksia ihmemaasta. Ihmemaassa sininen sankaritar on lumoajatar, joka lumoaa silmillään. Silmät ovat sinisen pyöreän rehelliset. Sininen lumoatar tarjoaa viettelevää kaakaota. Viettelevällä kaakaolla on pieni sivuvaikutus, se saa lumotun silmät rehelliseksi tunteissaan ja vie järjen mukanaan.

Sinisen Sankarittaren Salaisuus
(Annoskoko yhdelle)

3 dl Seesammaitoa
1 Luomubanaani
1 dl mustikoita

1 rkl raakakaakaojauhetta
1 tl maca-jauhetta
2 rkl hamppujauhetta

Liota 1/ 4 dl seesamin siemeniä yön yli tai 6 tuntia vähintään. Laita liotetut siemenet tehosekoittimeen veden kera ja siivilöi siementen kuitu pois. Kaada seesamamaito takaisin tehosekoittimeen ja laita loput aineet sekaan. Tehosekoittamisen jälkeen nautittavaksi.

Ihanaa nautittavaa Salaisuuksien hetkiä Sinisen Sankarittaren kanssa.

Rakkaudella
AV

Onnekkuuden hetki

Kerätessäni horsman latvuksia upeassa maisemassa eräänä sunnuntai aamuna yhdessä auringon kanssa. Aurinko jaksoi paistaa onnekkuuden hetkessä löydettyäni ihanan horsma esiintymän. Kerättyäni tarpeeksi horsmaa lähdin kohti ihanaa tilaisuutta.  Tilaisuuteen tein salaatin, jonka nimesin onnekkuuden hetkeksi.

Tilastotieteessä onnekkuuden hetken todennäköisyys voidaan laskea kuinka usein se on mahdollista. Onnekkuuden hetki on yhtä todennäköistä kuin lottovoitto, yhtä todennäköista kuin ydinvoimalaonnettomuus. Lyhyesti sanottuna todennäköisyyslaskenta on harhaa, illuusiota. Onnekkuuden hetki on tässä hetkessä olemista. Onnekkuuden hetkiä on sinulla, minulla, meillä kaikilla. 


Onnekkuuden hetki
(annoskoko kahdelle)


3 dl silputtua horsmaa
1 1/2 dl mungpavun ituja
4 kpl herkkusientä
5 kpl auringonkuivattuja oliiveja (liotettu merisuolavedessä)
1 tl kurkumaa
1 tl mustapippuria
1 rkl bragg-soijakastiketta

Ihanaa nautiskelua onnekkuuden hetkessä.

Rakkaudella

Ari Vihertuuli

Intiaaniminttu

Rakkauden tunteet sisälläni virtaavat punaisen liekin tavoin rinnassani polttavana tunteena. Riittää kun ajattelee ja katsoo silmiin ja samalla tuntee haavoittuvaisuuden rinnassa. Sitä on antanut itsestään jotain arvokasta toiselle. Sitä voi vain rakastaa.

Sydämessä risteilee tunne ja kysymys - miksi rakkaus satuttaa liikaa? Rakkauden tuulahdus vihana esiintyy rinnassani punaisena. Vihaan rakkautta....mitä tapahtuisi kun rakkauden päästää irti vapaaksi vaeltamaan. Tulisiko vapaus rakastaa? Voisinko rakastaa täysin Intiaaniminttua, olisinko koskaan täysin vapaa rakastamaan? Pitäisikö sanoa siis hyvästi, hyvästi rakkaudelle? 

Mihin johtaisi sana hyvästi? Miksi polte rinnassani on polttavaa? Olisiko rakkaus lopullista?   Sydämeni tietää vastauksen. Miksen uskalla heittäytyä tielle, johon minun kuuluisi mennä. Mikä estää minua heittäytymästä rakkauteen? Rakastan sinua. 

 Intiaaniminttu

3 luomu banaania
3 cm pala luomuinkivääriä
1 cm pala luomupiparjuurta
2 rkl raaka kaakaojauhetta
1 tl luomubaobhedelmäjauhetta
1/2 dl raakoja cashew pähkinöitä
1/2 dl vettä
 2 tippaa piparminttuöljyä
Karpaloita koristeeksi

Rakkaudellista hetkeä rakkauden kanssa

Rakkaudella

Ari Vihertuuli

Kasvisaalistajan päiväkirja, osa II

Paljasjaloin metsässä.

Auringon valon antaessa iholleni valokylpyä metsästelin ruokaani luonnosta. Luonnossa liikkuen sitä ymmärtää sen arvon ja rikkauden. Sitä rikkautta ei voi mitata hopealla ja kullalla. Sen arvo on sukupolvien kestävää. Sukupolvesta toiseen ihmiset ovat syöneet luonnosta ravinnon ja tulevat aina syömään. Kohdellaan luontoa kuin itseämme ja ystävää rakkaudella. 

Isomaksaruoho (Sedum telephium)

Kaikkien maksaruohojen lehdet ovat syötäviä MacKinnon:in ja Jim Pojar:in kirjan mukaan. Maksaruohot ovat myrkytystietokeskuksen mukaan myrkyttömiä. Suomessa kasvaa useampia maksaruoholajeja. Maksaruohot ovat kivikkokasveja. Useita maksaruoholajikkeita on käytetty lääkkeenä ja ruokana. Maksaruohoista saadaan aloe veran kaltaista juomaa ja salvaa tehtyä ja sitä on käytetty perinteisessä lääketieteessä palovammojen ja rehvähdysten hoidossa. Lehdet halkaistaan ennen käyttöä.  

Isomaksaruohon lehdet voidaan käyttää raakana ja juuria voidaan käyttää keitettynä. Juuria ei ole tullut maistettua juurikaan. Juuret ovat hyvä jättää maahan seuraavan vuoden satoa varten. Maultaan isomaksaruohon lehdet ovat miellyttävän mehevän makuisia. Perinteisessä lääketieteessä isomaksaruohon lehtiä ja mehua on käytetty haavojen parenemisen edistäjänä ja diureettisena kasvina. Isomaksaruoho sisältää tulehdusta estäviä ja immunologisesti aktiivisia polysakkarideja.


Erityistä huomiota kuitenkin herättää keltamaksaruoho (S. acre). Keltamaksaruohoa on käytetty epilepsian,  sydän-, vatsa-, ja maksasairauksia sekä ihosairauksien hoidossa. Muinaisessa Kreikassa keltamaksaruohoa on käytetty keskeyttämään raskaus. Keltamaksaruoho sisältää piperdiinialkaloideja, samoja alkaloideja löytyy mustasta pippurista ja useista muistakin kasveista. Piperdiiniyhdisteistä johtuu kasvin pippurimainen maku. Keltamaksaruoho saattaa joillekin aiheuttaa limakalvojen ärsytystä, kouristuksia tai hengitystiehalvauksia nautittuna. Lisäksi keltamaksaruoho voi aiheuttaa iholle rakkuloita ja sisäisesti nautittuna oksentamista.  Ei suositella raskaan oleville. Ainoastaan maustekäyttö pippurin tavoin. Käytön suhteen oltava todella varovainen. Toivo Rautavaara mainitsee keltamaksaruohon olevan myrkyllinen.   

Maksaruohoja voidaan viljellä kalliopuutarhoissa, asutusten lähiökalliolla ja kivikkoisilla alueilla ravinnoksi.

Hevonhierakka (Rumex longifolius

Hevonhierakka ei ole rohtokasvin maineessa. Kuitenkin hierakoita on käytetty suolitulehdusten hoidossa, etenkin siemeniä.  Suurin osa hierakkalajien lehdistä sisältää oksaalihappoa ja tanniinia ja useilla on lajikkeilla on astrigenttisiä vaikutuksia ja ovat heikosti laksatiivisia.

Hierakoista käytetään myös juuria, etenkin poimuhierakan juuria (Rumex crispus). Juuren tulee olla kirkkaan keltainen. Muidenkin hierakoiden juuret käyvät. Hierakkaa voidaan viljellä myöskin.

Hierakoiden ravitsemuksellinen käyttö on vähäistä. Ne aiheuttavat mahan ärsytysoireita runsaasti syötyinä ja suuret määrät voivat aiheuttaa munuaisvaurion. Poimuhierakan ja muiden hierakoiden suurkäyttö voi aiheuttaa  myrkytyksen ja voivat aiheuttaa oksentelua, ripulia tai heinänuhaa. Ei tule käyttää raskauden ja imetyksen aikana.

Poimulehti (Alchemilla vulgaris)

Pomulehtiä kasvaa Suomessa useita. Myrkytystietokeskuksen mukaan poimulehdet ovat myrkyttömiä. Rautavaara mainitsee poimulehden käyttökohteina ovat olleet diabetes, äkillinen tulehdus, suolikatarri. Poimulehti tukee naisen hormonaalista toimintaa ja tasapainottaa PMS-oireita.  

Poimulehteä (A. vulgaris) on käytetty synnytyksen jälkeisten ja sisäisten vammojen lääkkeenä.  Käytettäviä osia poimulehdessä ovat kukat, juuret, lehdet. Käytetään yleisesti perinteisissä kansanlääkinässä.  Poimulehteä voidaan käyttää salaateissa. Varjossa kasvaneet lehdet ovat mielyttävimmän makuiset mielestäni verrattuna kuivilla ja auringoisilla paikoillla kasvaneisiin. Kuivattuja lehtiä voidaan käyttää pienissä määrin leivonnaisissa, leivissä. Kukkia ja siemeniä voi käyttää mausteena.

Poimulehteä voidaan viljellä puutarhoissa ja niin edelleen.

Pihlajat (Sorbus)

Pihlajan silmut ja nuoret lehdet käyvät salaatin raaka-aineena. Maistuvat hieman mielestäni karvasmantelimaiselle. Pihlajan marjat käyvät moniin tarkoituksiin ja niillä on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia. Pihlajaa voidaan myös viljellä. 

Pihlajamarjojen maku vaihtelee lajikkeittain. Toisinaan ne voivat olla hyvin voimakkaan makuisia ja toisinaan makeita. 

Itä-Aasian maissa pihlajaa (S. commixta H.) on käytetty yskän, astman ja muiden kuhkosairauksien hoidossa. Kasvin on raportoitu olevan lupaava antioksidantti (antioxidant), tulehdusta estävä (anti-inflammatory), valtimonrasvoittumisen estovaikutus (anti-atherogenic),  verisuonten kalkkeutumisen estovaikutus (anti-antherosclerotics) ja verenkiertoa rentouttava vaikutus sekä sen on todetttu alentavan maksan lipidi peroksidaatiota (lipid peroxidation) alentamalla alkoholin biosaatavuutta ja suojelevan maksan entsyymiä katalaasia (catalase).  Todennäkoisesti Suomessa kasvavissa pihlajoissa on vastaavia ominaisuuksia.

Kotimaisten kasvien viljely on turva maailman kriisien aikana. Kotimainen siementuotanto on myös aloitettava paikallisten kasvien osalta. Paikallisella tasolla tuotettu ruoka on paras ruokaturva, johon jokainen voi panostaa itse. Kukaan ei sitä voi tehdä puolestasi. 

Rakkaudella

Ari Vihertuuli

Kasvisaalistajan päiväkirja, osa I

Yhtenä ihanana tuulisena päivänä olin ulkona haistelemassa kevään tuoksuja ja keräilemässä kesäajan ruokaa uskomattoman anteliaasta luonnosta, luonnon aarreaitasta. Luonnossa ollessa huomaa luonnon monipuolisen antimet ravintona, mausteena ja lääkkeenä. Hippokrates, lääketieteen isä sanoi hyvin osuvasti, että ruoka olkoon lääkkeenne. Se pitää hyvin paikkansa edelleen. Tämä ikiaikainen viisaus ei ole muuttunut vuosisatojen takaa mihinkään. 

Takiainen (Arctium)

Takiainen on vanha rohdoskasvi, jota on käytetty ja käytetään yhä useisiin terveysongelmiin. Takiaisen kaikkia osia voi käyttää ravintona.

Takiaisen lehdet nuorena keväisin ovat parhaimman makuiset, jolloin niitä voidaan käyttää salaateissa ja viherpirtelöissä. Lehtien kasvaessa isommiksi niiden maku muuttuu voimakkaiksi.

Takiaisen kukkanuppuja voidaan käyttää kuorittuna salaatissa. Kukkanupun kuori maistuu kitkerälle. Takiaisen  ensimmäisen vuoden paksua juurta voidaan käyttää juureksen tavoin. Useimmiten takaiaisen juurta on käytetty kypsennettynä. Ehkäpä siinä yksi syy miksi en ole vielä käyttänyt raakana.

Takiaista voidaan myös viljellä siemenestä ja käyttää ensimäisen vuoden juurta ravintona ja jättää osa sadosta korjaamatta ja jättää kasvamaan kukkimista ja siementämistä varten. Ravinnon tuottaminen paikallisesti onnistuu erittäin hyvin paikallisilla kasveillakin. 

Voikukka (Taraxacum officinale)

Voikukka on vanha lääke- ja ravintokasvi. Voikukan nuoria lehtiä käytetään salaateissa, viherpirtelöissä. Vanhemmisten voikukan lehdet muuttuvat voimakkaan makuiseksi. Varjoissa kasvaneet lehdet ovat miedomman makuisia verrattuna auringonpaisteessa kasvaneisiin lehtiin.



Kuivattu voikukanjuuri voidaan jauhaa ja käyttää yhdessä raakakaakaon kanssa "kahvina". Voikukan lehdistä voidaan valmistaa fermentoimalla juomaa.

Voikukkaa voidaan myös viljellä helposti siemenestä. Kerään siemenet talteen ja tee viljelyalue tai viljelylava. Voikukan sisäviljelyä voi kokeilla juurenpalasesta. Juurenpalasen voi kaivaa maasta ja laittaa ruukkuun kasvamaan. 

Nokkonen (Urtica dioica)

Nokkonen on vanha lääke- ja ravintokasvi. Nokkonen on parhaimillaan 5- 15 cm korkuisena. Nokkosesta voidaan käyttää ravintona kaikki kasvin osat, juuri, pehmeät varret, lehdet ja siemenet. Nokkosta voi käyttää koko kasvukauden ajan.




Nokkosta kerätessä on hyvä käyttää hanskoja ja/tai saksia ettei käsiä ala polttelemaan. Itse käytän saksia leikastessaaan juuresta kasvin tai latvuksen vanhemmista nokkosista.

Nokkonen sopii hyvin viherpirtelöihin, vihermehuihin, leipiin ja moneen muuhun. Nokkosta käytetään useissa maissa diabetes II-tyypin hoidossa. Tämän vuoksi nokkonen saattaa sekoittaa diabetes lääkityksen. Lisäksi nokkonen saattaa sekoittaa verenpainelääkityksen ja lisätä keskushermostoa rauhoittavien lääkkeiden vaikutusta. 

Nokkosta voidaan myös viljellä ravinnoksi ja lääkkeeksi. Nokkonen on helppo kuivattaa.

Mesiangervo (Filipendula ulmaria)

Mesiangervo on perinteinen lääke- ja maustekasvi. Kasvin lehtiä ja kukintoja voi käyttää ravintona pieniä määriä. Nuorena kasvinlehdet ovat parhaimmillaan. Kukkia voidaan lisätä hedelmäsoseeseen antamaan mantelimaista makua. Tuoreita kukkia ja lehtiä voi lisätä salaattiin antamaan makua.



Mesiangervoa voi myös viljellä puutarhassa ja pellolla.

Vuohenputki (Aegopodium podagraria)

Vuohenputki on ihanan makuinen villivihannes, joka sopii erittäin hyvin salaatiksi. Vuohenputki muistuttaa vaaratonta karhunputkea (Angelica sylvestris). Vuohenputkea on käytetty myös lääkkeenä.

Vuohenputkea voi käyttää lisäksi viherpirtelöissä ja valmistaa vihermehua.

Vuohenputkea voi halutessaan myös viljellä omalla pihamalla salaatiksi. Sitä voi siirtää omaan puutarhaan juuren palasesta ja voi kokeilla sisäviljelyä talvella.


Huomio joidenkin kasviyhdisteiden kerääntyminen elimistöön. Käytä vaihtelevasti eri kasvilajeja. Jotkus kasvit voivat aiheuttaa allergisen reaktion. Tutustu kasveihin kirjallisuuden kautta ja villivihannes- ja/tai yrttikursseilla. Opettele tunnistamaan ennekaikkea kasveja, joita aiot käyttää ravintona ja ovat syytä erottaa myrkyllisistä kasveista.

Ihanaa metsästysretkeä kasvien pariin.

Rakkaudella
Ari Vihertuuli

Katujätkän pyttis kaunottaren salaatilla

Katujätkä astelee yön tummuudessa mustissa nakarille. Kulmilla jätkät uhoavat olutpullo kourassa. Naurettavaa pelleilyä tumaa katujätkä mielessään. Kunnon jätkä ottaa nakarilta kunnon pyttiksen salaatilla, katujätkän olemuksella. Katujätkä syö rauhassa uhoamisesta huolimatta kylmän viileesti ja rauhallisesti pahamaisen nakarin ulkopöydässä. Vastapäätä pöytää istuu itse kauneus sädehtivänä, joka hymyilee vienosti kovalle katujätkälle. Kylmänviilesti katujätkä lähettää vastapainoksi lentosuudelman luonnonkauniille kaunottarelle ja jatkaa nautiskelua nakarin ulkopöydän ääressä. Lopulta katujätkä katoaa nakarilta rakennusten pimeisiin varjoihin. Kaunottaren katse seuraa katsellaan katujätkän selkää ja toivoo tapaavansa tämän uudestaan samassa paikassa.      

Katujätkän pyttis

1 munakoiso kuutioituna (n.400 g)
2 tl jauhettua luomukurkuma
1/2 tl jauhettua luomukuminaa
1/2 tl mustaa suolaa (black salt)
3 rkl kylmäpuristetua luomurypsiöljyä


Kaunottaren salaatti 

4 dl silputtua vuohenputkea (Aegopodium podagraria)
1 dl silputtua nuorta varjossa kasvanutta voikukkaa (Taraxacum officinale)
1 dl luomuhapankaalia
1 luomutomaatti

Annos on kahdelle. Laitan pilkottu munakoiso astiaan mausteiden kanssa, sekoita hyvin. Lisää öljy ja sekoita. Tee salaatti. Ja annostele lautaselle.  


Fantastista nakariateriaa

Rakkaudella
Ari Vihertuuli

Unelmien Prinsessa

Tässä on ensimmäinen todellinen tähtiluomus - Unelmien Prinsessa. Tämän upena tähtiluomuksen syntymä alkoi kookossuklaavanilijajäätelöohjeen innoittamana. Tämä ihana innostus saa minut uskomaan taitoihini tehdä upeita kauniita silmälle esteettisiä rakkauden annoksia. Olen aina tehnyt parhaimmat coktail-seokset rakkauden hehkutuksella. Tämä on yksi niistä.

Toisaalta ilman ihanaa silikonista kukkavuokaa en olisi pystynyt tähän mestariteokseen. Upea silikonivuoka tuli ostettua suuren rakkauden inspiroimana Mikkelin Carsonilta muutama vuosi sitten.

Kehittyvä yrityskuvio kehittyy edelleen. Yrityksen perustaminen on alkanut, odotan rakkauden heräämistä täyteen kukkaan. Elämä on kuitenkin täysin mysteeri, se voi tuoda uskomattomia tarjouksia työelämästä, uskomattomaan onneen rakkaudessa tai jotain muuta ihanaa maan ja taivaan väliltä.

Unelmien prinsessa
(Annoskoko kuudelle)

Osa I
4 luomubanaania
1,5 dl kylmäpuristettua kookosöljyä
2 rkl luomu raaka carobjauhetta
2 tippaa piparminttuöljyä

Osa II
4 luomubanaania
1/2 dl villikarpaloita
1 rkl lucumajauhetta
2 dl kylmäpuristettua kookosöljyä

Kookosöljyn saadaan juoksevaan muotton lämpimässä vesihauteessa (30 - 40 C).

 Aineet (osa I) laitetaan tehosekoittimeen Syntynyt seos kaadetaan silikooniseen kukkavuokaan tai vastaavaan. Vuoka laitetaan pakkaseen jähmettymään puoleta tunnista tuntiin. Toinen osa tehdään samoin kuin ensimmäinen vaihe. Laitetaan aineet tehosekoittimeen. Seos kaadetaan jähmettyneeen kerroksen päälle ja siirretään pakkaseen seuraavaan päivään asti. Vamistunut ihmeellisen kaunis jäätelö kaadetaan lautaselle ja annetaan noin 15-25 minuuttia pehmetä huoneenlämmössä ennen nauttimista. 

Makumatka uskomattomien herkkujen parissa on vasta saanut ihanan täyttymyksen.

Rakkaudella
Ari Vihertuuli

 

Yöhalaajan siunaus

Illalla kauniiden maisemien vilahtaessa silmieni edessä ihastelin rakkauteni kauneutta. Yön kutsu yön sielun maisemissa sai sisälläni herämään kaipauksen liekin, kaipauksen yöttömän yön siunaukseen, ikiaikaiseen rakkauteen.



Yön kutsu saa jokaisen kaipaamaan kaunista ja ihanaa...

Rakkauden puhjetessa kukkaan, jolloin hetken ja ikuisuuden kauneus saa kahden ihmisen ihon kihelmöimään. Rakkautta ei voi herättää ennen kuin rakkaus itse on valmis herämään. 

Yöhalaajan siunauksen tarina alkoi eräänä kauniina iltana illan hämärtyessä yöksi.

Yöhalaajan siunaus
(Annoskoko kahdelle)

1 dl silputtua varsiselleriä
1 dl tattarin ituja
1 dl mungpavun ituja
3 rkl sarviapilan ituja
4 vihersipulia saksittuna
1 pachoi pilkottuna
1/2 dl kuivattua wakame merilevä suikaileita
1 tl kuivattua rakunaa
1 tl mustapippuria
1/2 tl mustaa suolaa (black salt)

Liota kuivattua wakame merilevää noin 15 minuuttia ennen käyttöä. Laita ainekset kulhoon ja sekoita.



Siunaus kastike

1/2 dl auringonkukan siemeniä
2 tomaattia
1 valkosipulinkynsi kuorineen
Pieni pala tuoretta chiliä

Liota auringonkukan simenet ennen käyttöä muutama tuntia (vähintään 6 tuntia). Laita siemenet, tomaatit, valkosipuli ja chili tehosekoittimeen. Kaada kastike yöhalaajan päälle.

Ihanaa rakkautta yöhalaajan siunauksen saattelemana

Rakkaudella

Ari Vihertuuli

Muistinpalauttaja

Niin vienosti hymyilevä siro pieni olento, jota keijukaiseksi kutsuttiin. Päästäkseen tarinan alkuun on tarina aloitettava alusta hyvät kuulijat. Kuuntele korvat höröllä tarkkaavaisesti mitä tarina tämä tahtoo kertoa. Oletko valmis matkalle tähän satumaailmaan. Jos todella olet valmis, niin voit jatkaa ihastuttavan ja mukaansa tempaavan tarinan kuuntelemista. Siis aloittakaamme tarina todellisesta viisaudesta. 

Olipa kerran kauan sitten siro pieni olento liikkuen keveästi lempeän suolaisen tuulenvireen mukana. Lempeä tuulenvire toi tullessaan muistamattomuuden avaimet, unohduksen syvimmät kuilut aukenivat räjähdellen kipunoina silmissä. Tuulen tarkoitus oli kuljettaa ihmeellisen kaunista pientä olentoa, keijukaista tekoviisaiden keskuuteen.  Keijukaisella oli tapana viedä muisti muilta olennoilta, jotka näkivät hänen siroutensa ja kauneutensa. Nämä vaan sattuivat olemaan tekoviisaita, kirjanoppineita, joilta tämä ihmeellisen kaunis keijukainen imaisi heidän tekoviisausmuistinsa.   

Keijukainen saapui aina lempeinä tuulisina öinä tekoviisaiden keskuuteen. Tuulen mukana tuli suolaisuus. Suolaisuuden mausta tiesi syntymäviisaat uhkaavan vaaran tulevan tekoviisaille. He, jotka olivat nähneet tämän siron ihmeellisen kauniin keijukaisen menettämättä viisausmuistiaan varoittelivat tekoviisaita suuresta muistamattomuudesta, syvistä kuiluista, joita ei viisainkaan voinut kuvitella millaista oli olla muistin syöverin mustuudessa. Tekoviisaat eivät uskoneet tarinaan, ennen kuin oli myöhäistä.   

Todellinen viisausmuisti oli istutettu valkeuden ja pimeyden erottuessa toisistaan. Tämä viisausmuisti on iskostettu jokaiseen soluun muistina luomakunnan ammoisista ajoista lähtien aina tähän hetkeen asti.

Harva vain enään tiesi vasta-aineen viisausmuistin palauttamiseen. Vanhoissa kirjoituksissa oli vaikea selkoista tekstiä. Muinaisajan lengendoista kumpusi sanoma: "Kumpa ihmiskunta ei kääntyisi takaisin polulleen ja eläisi ikuisesti. Ajan alusta oli annettu ihanteellinen ravinto olennoille."  Vaikka aidon viisausmuistin omaavat kertoivat tätä tarinaa ihmisille, he olivat uppoutuneet vajavaisen tiedon syövereihin, sulkien todellisen viisauden, luonnonviisauden pois ja keskittyneet yhteen vajavaiseen tiedon jyväseen. Tätä tieteen jyvästä on pidetty totuutena siitä asti, kun maailma hukkui vajavaiseen perikadon tietoon.  

Tämä vasta-aine, jotka pyhän viisauden omaavat omasivat ja eivät olleet luopuneet siitä aidosta viisausmuististaan. Tämän vuoksi heitä vainottiin milloin mistäkin syystä, vietiin tuomareiden eteen kuuntelmaan tuomiota kansan villitsemisestä ikiaikaisella pyhällä viisaudella, heidät kahlittiin vankilaseinien sisään syytettynä noituudesta. He osasivat parantaa sairaita ilmaiseksi, joihin eivät nämä tekoviisaat pystyneet. Tämä tieto oli pyhässä ikiaikaisessa solumuistitiedossa.



Niin vienosti hymyilevä siro pieni olento, jota keijukaiseksi kutsuttiin osasi myös palauttaa muistin solumuistitiedoista olennon kääntyessä takaisin polulleen ja ottamalla alkuperäinen ravinto käyttöön. Soluviisausmuisti palautui olennon katuessaan tekoviisauttaan ja ottamalla vastaan ikuisen viisauden vastaan puhtaalla sydämellä.
   
Muistinpalauttaja
(Annoskoko kahdelle tai kolmelle)

1 kpl (noin 500 g) luomu jäävuorisalaatti
3 kpl punaisia retiisejä
3 dl silputtua vuohenputkea
5 kpl vihersipulia varsineen
1 dl vihreitä linssinituja
1/2 dl sarviapilanituja
1/2 dl raakoja luomu cashewpähkinöitä
4 rkl hapankaalia
1 tl mustapippuria
1 tl suolatonta luomu currya

Silppua jäävuorisalaatti, retiisi ja vihersipuli kulhoon ja lisää loput aineet. Sekoita loppujen aineiden kanssa keskenään ja tee muistin palauttajan muistikastike.

Muistikastike

0,5 dl chian siemeniä
1 dl pästöroimatonta hapankaalimehua
2 tl bragg-soijakastiketta tai hapatetusta soijasta tehtyä kastiketta
1 dl vettä

Laita chian siemenet likoamaan muutama tunti ennen kastikkeen valmistumista 1,5 desilitraan vettä. Kaada chian siemenet vesineen ja muut aineet tehosekoittimeen. Kaada muistikastike suolaisen keijukaisen päälle.

Syödessäni tätä muistinpalauttajaa muistikastikkeen kanssa nieleeni pulpahti tämä tarina. Makunystyrät tunnistelivat tätä satumaisen ihanaa ateriaa ja sen maku oli sanoinkuvaamattoman pehmeän suolaista. Olotilani jäin keijumaisen kevyeksi nautittun annoksen jälkeen. Johtuikohan se pyhästä viisausmuistista.

Chian siemenet sisältävät välttämättömia rasvahappoja omega-3:sta ja omega-6:sta. Nämä rasvahapot muutavat solukalvot joustavammaksi ja parantavat ravintoaineiden imeytymistä kehoon. Tästä johtuen chia siemenen sanotaan parantavan aivotoimintaa ja näin ollen vaikuttavan muistiin.

Ihanaa muistin virkistämishetkeä muinaisen pyhän viisauden alkujuurille. 


Rakkaudella

Ari Vihertuuli

Rokkikukon elkeet

Tänään tämä poikanen on ollut oikein liikkellä rokkikukon elkein valloittamassa maailmaan. Valloittamassa askeleita kohti tietoisuutta foodien uskomattomaan maailmaan. Yksi vuorenvalloitus tuli tehtyä, tustustuttua uuteen kasviin ja sen käyttöominaisuuksiin. Tämä vuorenvalloittaminen vaatii tietysti rokkikukon elkeitä, uskallusta tuntemattomaan matkaan. 

Uskomattomien fiilisten parissa sitä olen tänään hengaillut. Tutkinut yhden kasvilajin syötävyys ja/tai lääkinällisiä ominaisuuksia, joka kasvaa läheisellä pihalla monivuotisena. Kasvin esitteli toimittaja, joka kävi tänään täällä Turussa. Hän ei tienyt sen syötävyyttä, en minäkään ennen tätä kirjoitusta. Ihanaa on kuitenkin oppia uusia asioita ja laajentaa kokonaisvaltaista kenttäosaamista.

Tiedon ja osaamisen lisääntyminen tietysti innostaa lisää tutkimaan uusia mahdollisuuksia selvitä mahdollisimman terveenä ympäröivässä luonnossa ihanien silmin erottamattomien pikkuviipertäjien, homemyrkkyjen sekä parasitiittien keskellä. Akileijat ovat myrkytystietokeskuksen kasviluettelossa mainittu myrkyttömänä paitsi lääkekasvina tunnettu lehtoakileija. Tietyn akileija-lajin kukat ovat todennäköisesti täysin turvallisia nautittuna ja koko akileija-lajista ei ole raportoitu myrkytyksiä tietolähteen mukaan. Lääkekasvi lehtoakileijalla on todettu eläinkokeiden perusteella olevan antioksidanttisia vaikutuksia ja näyttäisi vaimentavan homemyrkyn alfatoksiinin tuottamaa maksavauriota (alfatoksiinia voi esiintyä pähkinöissä, siemenissä, viljassa, jyvissä, kuivatuissa hedelmissä, kuivatuissa mausteissa, yrteissä, superfoodjauheissa ja niin edelleen). Lehtoakileijaa on viljelty luostareissa jo keskiajasta lähtien lääkekasvina, jolloin sitä on käytetty maksavaivoihin, haavojen ja ihottumien parantamiseen. 1600-luvulla Nicholas Culpeper suositteli lehtoakileijaa helpottamaan synnytyskipuja. Nykyisessä yrttilääkinnässä sitä käytetään astrigenttina ja diureettisena kasvina. Erästä akileija-lajiketta on taas käytetty kiinassa tuhansia vuosia ravintolisänä ja lääkkeenä. Suomen luonnossa lehtoakileija esiintyy lehdoissa ja asutusten lähistöillä puutarhakarkulaisena. Akileija-lajikkeita voidaan viljellä myös Suomessa. Toisaalta akileijat kuuluvat leinikkikasveihin (Ranunculaceae) ja useimmat niistä sisältävät myrkyllisä yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa terveydellisiä ongelmia. 

Lehtoakileija (Aquilegia vulgaris)

Maultaan lievästi myrkyllinen lehtoakileija (Aquilegia vulgaris) oli mitään sanomaton, eikä epämiellyttävää jälkimakua esiintynyt maistellessani yhtä pientä vihreää lehteä.  Kokonaisuudessan tämän päivän aikana olen nautiskellut rokkikukon elkeellä muutaman pienen lehden lisää smuuron joukossa. Myrkytystietokeskuksen mukaan lehtoakileijan pienen määrän syöminen aiheuttaa harvoin oireita. Suositeltavampaa on jättää käyttämättä lehtoakileijaa ravintona. Alla oleva resepti ei ole ravinnoksi tarkoitettu ja sen turvallisuudesta ei ole takuita. Pakurikääpä ei ole saanut Suomessa elintarvikelupaa ja toisekseen lehtoakileija on lievästi myrkyllinen, vaikkakin näillä kummallakin on lääkinällisiä ominaisuuksia.   

Rokkikukon elkeet
(Annoskoko yhdelle)

1 dl raakoja cashewpähkinöitä
1 rkl pakurikääpä jauhetta
1 dl puolukkaa
1 pieni lehti vuorenkilpeä
4 lehtoakileijan pientä lehteä (Kannattaa vaihtaa  myrkyttömään akileija-lajikkeeseen)

Liota cashewpähkinät ennen käyttöä muutaman tunnin verran, ja liota pakurikääpä 1dl:ssa vettä muutaman tunnin ajan. Laita pakurikääpä nesteineen tehosekoittimeen liotettujen cashewpähkinöiden ja muiden aineiden kera. Päälle vielä puolukoita. Maku todella oli karmaiseva, todellinen rokkikukon pakkomeininkinen makunautinto. Toistan vielä, että ylläoleva ohje ei ole elintarvikekäyttöön tarkoitettu. Ainoastaan  kirjoittajan eli minun käytössä on tämä ohje sallittujen ruokien henkilökohtaisella listalla ja jonka olen nauttinut omalla vastuulla, muut pysyköön tyhjin vatsoin tai muutakoon ohjetta käyttökelpoiseen muotoon itselleen.. 

Toivotan siis hyvää ruokahalua itselleni

Rakkaudella
Ari Vihertuuli

Punaisen kauneuden hellyys

Olen heikkona rakkaudesta. Olen heikkona sinuun, olet kaunein kalleinpani. Olet vienyt sydämeni, tule luokseni leijonien keskeltä rakkaani. Tule rakkaani, ei viini ole sinun vertaistasi, rakkautesi on ihanampaa kuin kaikki tuoksu ympärillä, sinun luonnollinen tuoksusi on lumonnut minut.  

Olen tässä keskellä kukkien, tule rakkaani kukista kaunein, rakastettuni. Sinun vartalosi on kuin palmupuu ja sinun rintasi ovat kuin sen tertut. Hengityksesäsi on omenan tuoksu ja suudelmasi maistuu makealle jalosukuiselle viinille, joka kiihdyttää rakkauttani ja kostuttaa uinuvat huuleni. Rakkaani kaikki sinussa on täydellistä. 

Punaisen kauneuden hellyys
(Annoskoko yhdelle)

1 dl hirssihapatetta
1 dl puolukoita
1 banaani

Hirssihapateen ohjeen löydät aikaisemmasta kirjoituksesta "Aamun elinvoima". Laita aineet tehosekoittimeen keskenään. Kaada valmis seos lautaselle ja nautiskele.

Hyvässä kunnossa oleva vatsa on rakkauden edellytys, tämä punaisen kauneuden hellyys hellii vatsaa ihanasti ja saa sen tuntemaan hyvälle, olo on rakkaudellinen.


Puolukan sanotaan edistävän vatsan, sapen ja maksan toimintaa. Puolukka vähentää myös bakteerien aiheutamaa käymisprosessia vatsassa. Puolukan sisältämä kiniinihappo toimii luonnollisena antibioottina, joka tuhoaa tiettyjä haitallisia bakteereita tehokkaasti.

Punaisen kauneuden hellyyden hetkiä

Rakkaudella

Ari Vihertuuli

Sumuisten aamujen hämyisten menninkäisten voimankoitos

Urosmennikäisten ulosmarssi koloistaan raittiiseen keväisen aurinkoiseen ulkoilmaan on alkanut kevään hiirenkorvien puhjettua. Koloistaan nousseet hämyiset menninkäiset ovat tulleet paistattelemaan kullanhohtoisia päivänsäteitä sumuisesta aamusta.

Sumuisena aamuna urosmennikäiset tahtovat viedä päivänsäteet pimeisiin koloihinsa. Sokeuden saattelemana mennikäisten silmät eivät näe rakkauden alkeita vaan kahlitsevat sen yöhön. Eivät päivänsäteet voi elää hetkeäkään pimeässä luolassa, vaan rakkauden valossa. Mutta löytävätkö hirviöt ja kaunottaret lopulta toisensa ja näkevätkö toistensa sydämen pilkkeen rinnoissaan. 

Rinnassaan pelkoa tuntevat mennikäiset kohdatakseen päivänsäteiden loiston. Yhteinen on tie rakkauteen, matka onneen. 

Tie rakkauteen, onneen yhteiseen on alkanut menninkäisten ja päivänsäteiden.


Sumuisten Aamujen Hämyisten Menninkäisten Voimankoitos
(Annoskoko yhdelle)

1 luomuavocado
1 luomubanaani kuorineen
2 rkl hamppuproteiinijauhetta
1 rkl rohtokoison juurijauhetta (Aswagandha)
1 rkl luomuraakakarobjauhetta
2 rkl lucumajauhetta
1 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä
1 dl silputtua villivihanneseosta (nokkonen, vuohenputki, takiainen)
1/2 nippua pinaattia
2 dl lähde vettä

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen. Kaada annos lautaselle ja nautiskele tämä voimankoitos.

Rakkaudella

Minä