perjantai 26. huhtikuuta 2013

Kemuttajan ruuti mamimaassa

Istuessaan pohdiskellen tulen elementtiä huojuvien korsien joukossa miljoonien tähtien valaisemassa ajassa hänestä kehittyi suuremoinen ruudin mamittaja kemujuhliin. Kemujuhlissa ruuti oli omassa elementissään kipinöiden ympäröimänä purkautuen iloisen räjähdyksen hekumeniaan.



Tanssin villintyessä hurmoksen levittäytyessä suolaisuuden kukkuloiden huipulle muodostui räjähtävä hetki, taivaan kansi värisi kipunoista intohimon rakkaudesta. Salaman saattelema syntyi elämää, taivas aukeni ruudin räjähtäessä syvyyteen.



Kemuttajan ruuti

1 kesäkurpitsa (300 g), vihannes/juuressorvilla tehty spaghetti
1 dl idätettyä mustaa täysjyväriisiä
20 g kuivattua arame merilevää
Pala purjoa (6 cm)
1 kourallinen kuivattuja metsäsieniä (esim. tatti, oraskas, kanttarelli), liotetaan
Muutama kirsikkatomaatti
Puolikas punainen makeapaprika


Mamimaa -kastike

10 kpl liotettuja macadamia pähkinöitä
Puolikas punainen makeapaprika
Hieman Misoa (hapatettu soija)
Curryjauhe (keskitulinen), maun mukaan
n. 1,5 dl vettä

Ei kommentteja: